Sayur Bening Kelor

masyarakat Indonesia mengenal daun kelor sbg tanaman penangkal gangguan mistis. Namun, daun kelor jg diyakini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yg sangat brmanfaat pda masa pandemi virus corona sprti skrg ini.Daun kelor kaya akan vit A, vit B1 (tiamin), vit B2 (riboflavin), vit B3 (niacin), vit B6, serta vit C, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya.
Dan hari ini saya mau berbagi resep sayur bening yg trbuat dr daun kelor,sayur bening kelor ini seger bgt lho moms..masaknya sederhana aja ga perlu ribet,kaya akan manfaat juga untuk tubuh kita 😊
Sayur Bening Kelor
masyarakat Indonesia mengenal daun kelor sbg tanaman penangkal gangguan mistis. Namun, daun kelor jg diyakini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yg sangat brmanfaat pda masa pandemi virus corona sprti skrg ini.Daun kelor kaya akan vit A, vit B1 (tiamin), vit B2 (riboflavin), vit B3 (niacin), vit B6, serta vit C, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya.
Dan hari ini saya mau berbagi resep sayur bening yg trbuat dr daun kelor,sayur bening kelor ini seger bgt lho moms..masaknya sederhana aja ga perlu ribet,kaya akan manfaat juga untuk tubuh kita 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan beberapa daun kelor yg udah dipetik
- 2
Ambil daunnya aja dan tangkai yg muda seperti digambar ini,cuci hingga bersih
- 3
Siapkan daun kemangi,cuci bersih
- 4
Siapkan beberapa potongan pepaya muda yg sudah dicuci bersih
- 5
Rajang bawang merah bawang putih,dan geprek kunci
- 6
Siapkan air dipanci untuk merebus,rebus air hingga mendidih
- 7
Sebelum mendidih,masukkan bumbu rajang,(tunggu air agak mendidih)
- 8
Masukkan beberapa potongan pepaya muda,rebus hingga pepaya agak empuk..
- 9
Lalu tambahkan daun kemangi,garam micin dan kaldu bubuk
- 10
Setelah air mendidih tambahkan daun kelor kedalam panci,aduk² sebentar (kira-kira 15detik saja) lalu matikan kompor..dan sajikan
- 11
Tips : jgn merebus daun kelor terlalu lama karna bisa menimbulkan rasa pahit (getir) disayur nantinya..setelah air mendidih lgsung masukkan daun kelor dan tidak perlu lama lg untuk merebusnya..tunggu beberapa detik lgsung matikan kompor 😊
- 12
Note : bisa ditambahkan jagung manis sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar