Bola-bola Pisang Coklat Lumer

Name: Bola-bola Pisang Coklat Lumer
Yield: Jadi 18 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji pisang (saya pake pisang kepok); 4 sdm tepung terigu; 2 sdm gula pasir (boleh tambah kalau suka manis); 2 sdm susu bubuk (boleh skip); 100 gr tepung panir/tepung roti; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Untuk isian :; 70 gr dcc (boleh pke meisses,keju sesuai selera)

Ibuk Khaira @tyasnurina26

Cilacap, Jawa Tengah

Di desa apa2 nanam sendiri,,banyak pohon pisang. Kalau mateng suka bingung mau d apain... d goreng,bikin bolu,atau cuma d kukus doang,,suka bosen gitu2 ajah..
Jadi iseng2 bikin cemilan dari pisang lagi..😂 sayang kan kalau udah mateng... dr pd mubadzir..dan msh punya stok dcc..

Lebih banyak

Bola-bola Pisang Coklat Lumer

Ibuk Khaira @tyasnurina26

Cilacap, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jadi 18 biji

10 bijipisang (saya pake pisang kepok)
4 sdmtepung terigu
2 sdmgula pasir (boleh tambah kalau suka manis)
2 sdmsusu bubuk (boleh skip)
100 grtepung panir/tepung roti
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Untuk isian :
70 grdcc (boleh pke meisses,keju sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang selama 15-20 menit (agar pisang mudah di bentuk),,setelah di kukus lalu hancurkan.
2

Setelah hancur,masukan tepung terigu,gula pasir,susu bubuk,uleni hingga adonan kalis...
3

Ambil adonan 1 sendok makan..lalu pipihkan..isi tengahnya dengan dcc/keju/meisses,,, lalu bulatkan
4

Balurkan ke dalam tepung panir sambil di tekan2 supaya tepung panirnya menempel...lakukan langkah ini hingga adonan habis.
5

Taroh di wadah,, bola2 yg sudah jadi..masukan freezer minimal 1 jam.. (agar tepung panir tidak buyar saat d goreng)
6

Setelah 1 jam keluarkan dari kulkas.. panaskan minyak goreng... (gunakan api sedang aja ya) goreng hingga berwarna kecoklatan.. lalu angkat..tiriskan...
7

Bola-bola pisang coklat siap d sajikan... (1 resep ini saya jadi18 biji) Selamat mencoba 😊😊