Cairkan bahan syirah secara bersamaan, biarkan dingin

Untu Dough: Campur susu cair hangat, gula dan ragi biarkan sesaat sampai ragi berfungsi.

Masukkan bahan lainnya, dan uleni sampai kalis. Istirahatkan slm 15 menit, Lalu bagi adonan masing-masing 23 gr. Aq kemarin jd +- 35 biji.

Lalu isi dgn keju (aq pk keju spready, aq taro kulkas dl, lalu aq potong2, biar lebih lumer, tp selera yaa hehe) dan bentuk bulat. Tata di loyang secara berdekatan, sehingga nnt menyatu membentuk seperti Sarang Lebah sesuai dgn namax yaa khaliyat nahl yg artinya "Sarang Lebah". Biarkan hingga mengembang 2x lipat.

Olesi dgn susu cair, taburi dengan wijen hitam dan putih. Lalu Oven dgn api 170° atau sesuaikan dgn oven masing-masing yaa, hingga roti matang dan kecoklatan.

Dan dlm keadaan panas, roti langsung disiram dengan syirah. And it's done!

Selamat mencoba... 🌹