Perkedel Kentang Enak

Name: Perkedel Kentang Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah kentang; 2 batang daun bawang; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; Minyak untuk menggoreng; 1 sdt garam; Secukupnya lada bubuk, penyedap rasa dan gula pasir

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Msak perkedel kentang untuk buka puasa. Yummyyy #Cabeku

Lebih banyak

Perkedel Kentang Enak

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Msak perkedel kentang untuk buka puasa. Yummyyy #Cabeku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahkentang
2 batangdaun bawang
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
Minyak untuk menggoreng
1 sdtgaram
Secukupnyalada bubuk, penyedap rasa dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, belah2, bersihkan dan tiriskan
2

Didihkan minyak, lalu goreng kentang. Bolak-balik hingga warnanya kecoklatan/matang. Tiriskan.
3

Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng smpai warnanya kecoklatan. tiriskan dan diulek Halus. Kemudian iris2 daun bawang. Sisihkan.
4

Haluskan kentang yang telah digoreng lalu masukkan bawang goreng, garam, penyedap rasa, lada bubuk gula dan daun bawang. Aduk rata kemudian Uleni menggunakan tangan
5

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga rata
6

Bentuk adonan sesuai selera. pecahkan 1 butir telur, kocok lepas lalu celupkan adonan yang telah dibentuk kedalam telur.
7

Panaskan minyak lalu goreng bolak-balik hingga warnanya kecoklatan
8

Perkedel siap dihidangkan. Untuk sisa adonan bisa disimpan di dalam kulkas. Tahan sampai 3 hari yah. Selamat mencoba kakak2