Risol Tuna Mayo

Name: Risol Tuna Mayo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 sdm minyak; 200 ml susu uht plain; 200 ml air; 1/2 sdt garam; 300 gram tuna, dikukus & suwir2; 1/2 bawang bombay; 1 bawang putih cincang halus; minyak untuk menumis; secukupnya gula & garam; sedikit air; keju cheddar parut; mayonaise; larutan tepung terigu; tepung roti

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Risol Tuna Mayo

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit risol
100 gramtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 sdmminyak
200 mlsusu uht plain
200 mlair
1/2 sdtgaram
Bahan isi risol
300 gramtuna, dikukus & suwir2
1/2bawang bombay
1bawang putih cincang halus
minyak untuk menumis
secukupnyagula & garam
sedikitair
Bahan lain
keju cheddar parut
mayonaise
larutan tepung terigu
tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur seluruh bahan untuk kulit risol, aduk sampai rata, saring agar adonan tidak ada yang menggerindil, kemudian dadar menggunakan teflon
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang
3

Masukkan air, tuna, gula dan garam, masak sampai air menyusut,matikan api
4

Campur tuna dengan mayonaise, aduk-aduk sampai rata
5

Bungkus tuna dan keju dengan kulit risol
6

Celupkan risol ke dalam larutan tepung terigu, kemudian balurkan tepung roti sampai rata
7

Risol tuna mayo siap digoreng