Sala lauak anti meledak

Name: Sala lauak anti meledak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 bh cabe merah; 1 ekor ikan asin peda / tukai; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 lembar daun kunyit iris tipis; 1,4 liter air; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

-Winda Harfila- @cook_23164668

Gak bisa mudik di Masa pandemi ini, kangen cemilan2/menu buka puasa yg biasa dibeli dikampung. Dicaripun disini juga susah, jadilah dieksekusi sendiri dirumah..

Lebih banyak

Sala lauak anti meledak

-Winda Harfila- @cook_23164668

Gak bisa mudik di Masa pandemi ini, kangen cemilan2/menu buka puasa yg biasa dibeli dikampung. Dicaripun disini juga susah, jadilah dieksekusi sendiri dirumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

500 grtepung beras
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 bhcabe merah
1 ekorikan asin peda / tukai
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
3 lembardaun kunyit iris tipis
1,4 literair
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, ikan. Lalu masak dengan air 1,4 liter sampai mendidih. Tambahkan juga garam+kaldu bubuk secukupnya
2

Sangrai tepung + irisan daun kunyit selama 10 menit dengan api kecil, lalu siram tepung dengan air bumbu yang sudah mendidih tadi. Aduk hingga merata.
3

Beri sedikit minyak ditangan, bulat bulatkan sala sesuai selera, lakukan sampai adonan habis. Diamkan sampai benar2 dingin baru digoreng
4

Panaskan minyak diwajan, usahakan minyak banyak supaya sala terendam. Setelah minyak panas, goreng sala dengan api kecil. Jangan sering2 dibalikkan
5

Tunggu sala mengapung, baru dibalikkan. Angkat sala setelah berwarna keemasan.