Pempek dos
Makanan khas palembang.karena saya dari palembang sangat suka namanya pempek,baik pempek ikan atan dos
#tiketmasukgoldenapron3
Pempek dos
Makanan khas palembang.karena saya dari palembang sangat suka namanya pempek,baik pempek ikan atan dos
#tiketmasukgoldenapron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk biang:campur terigu,garam,kaldu bubuk,bawang putih bubuk,aduk rata,tambah air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata,jika dirasa cukup stop menambahkan air panas,biang sudah jadi dinginkan sebentar.
- 2
Setelah itu masukan tepung sagu kedalam biang aduk hingga rata atau uleni dengan tangan
- 3
Bentuk adonan seperti pempek dos bulatkan lobangi,isi dengan telur yang sudah dikocok lepas,isi secukupnya jangan penuh,setelah itu tutup pempek dengan rapat(boleh kecil atau besar bentuknya,intinya harus tertutup rapat,)
- 4
Dan setelah itu rebus pempek hingga mateng dan mengapung,angkat
- 5
Dinginkan pempek siap digoreng,hidangkan dengan cuka saat panas lebih enak,gak digoreng juga bisa langsung dimakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar