Kue bawang (kerupuk bawang)

Name: Kue bawang (kerupuk bawang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg tepung terigu; 15 g kaldu; 22 g garam; 400 ml santan kental/ sedang (lebih gurih kental); 200 ml mentega cair/1 gelas; 20 g seledri yang sudah dibuang batang kasarnya, iris halus; 3 butir telur; Bumbu halus:; 250 g bawang merah; 70 g bawang putih

Fitria @cook_16665712

Padang - Sumatera Barat

Kalau ditempat tinggal saya,, kue ini sering disebut kue bawang. Kue bawang sama juga dengan stik bawang, perbedaanya cuma dari bentuk . #tiketmasukgoldenapron3

Lebih banyak

Kue bawang (kerupuk bawang)

Fitria @cook_16665712

Padang - Sumatera Barat

Kalau ditempat tinggal saya,, kue ini sering disebut kue bawang. Kue bawang sama juga dengan stik bawang, perbedaanya cuma dari bentuk . #tiketmasukgoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgtepung terigu
15 gkaldu
22 ggaram
400 mlsantan kental/ sedang (lebih gurih kental)
200 mlmentega cair/1 gelas
20 gseledri yang sudah dibuang batang kasarnya, iris halus
3 butirtelur
Bumbu halus:
250 gbawang merah
70 gbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Blender bumbu halus dengan 100ml santan
3

Campur terigu,kaldu dan garam, aduk rata
4

Tambahkan bumbu halus, aduk lagi sebentar
5

Tambahkan santan, mentega, dan telur. Aduk sampai kalis kemudian tambahkan seledri
6

Ambil adonan sedikit, kemudian cetak
7

Kemudian goreng, hingga kekuningan
8

Taraaaa,, hasilnya gurih,dan enak. Tidak keras