Oncom pedas manis

Name: Oncom pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oncom; Leunca (banyaknya sesuai selera); Daun kemangi (banyaknya sesuai selera); Bumbu rajang; 1 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera) diiris; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 sisir gula jawa; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Oncom pedas manis

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahoncom
Leunca (banyaknya sesuai selera)
Daun kemangi (banyaknya sesuai selera)
Bumbu rajang
1 buahbawang merah
1 buahbawang putih
8 buahcabe rawit merah (sesuai selera) diiris
Bumbu halus:
5 buahcabe merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 sisirgula jawa
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus halus menggunakan cobek lalu masukkan oncom yg disobek kecil-kecil.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan leunca dan beri sedikit air kemudian masukkan daun kemangi.
3

Masukkan campuran bumbu halus dan oncom ke dalam tumisan. Tambahkan irisan cabe rawit merah. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga oncom matang
4

Angkat dan sajikan.