Bika Ambon

Name: Bika Ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 250 ml Santan; 1 batang Sereh Geprek; 2 Lembar Daun Jeruk; Bahan II; 6 gr / 1/2 Bungkus Ragi Instan; 2 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Gula Pasir; 6 sdm Air Hangat; Bahan III; 3 buah Kuning Telur; 1 buah Telur Utuh; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Vanilli; 100 gr Gula Pasir; 60 gr Tepung Tapioka

Marizka Amalia @DapurMamaHabib15

Medan Malang Aceh

Alhamdulillah bun,pertama bikin dan Hasil nyaa Alhamdulillah memuaskan Bersarang Bika nyaa...🥰

Lebih banyak

Bika Ambon

Marizka Amalia @DapurMamaHabib15

Medan Malang Aceh

Alhamdulillah bun,pertama bikin dan Hasil nyaa Alhamdulillah memuaskan Bersarang Bika nyaa...🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I
250 mlSantan
1 batangSereh Geprek
2 LembarDaun Jeruk
Bahan II
6 gr/ 1/2 Bungkus Ragi Instan
2 sdmTepung Terigu
2 sdmGula Pasir
6 sdmAir Hangat
Bahan III
3 buahKuning Telur
1 buahTelur Utuh
1/4 sdtGaram
1/2 sdtVanilli
100 grGula Pasir
60 grTepung Tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Semua Bahan III aduk hingga rata
2

Kemudian masukan bahan adonan I yang sudah dingin sebelumnya sudah dimasak yaa bunda,sampai mendidih
3

Lalu Campurkan Semua Bahan Adonan III,I dan II (biang tsb sebelumnya ditutup yaa +-15 menit sampai adonan berbuih itu cara mengetahui bahwa ragi tersebut masih aktif)
4

Setelah Semua Bahan d Campurkan,adonan tersebut dapat d tutup menggunakan kain maupun Plastik +- 15 menit
5

Lalu d Aduk Kembali,dengan olesan margarin pada panci,cetakan atau loyang kemudian siap untuk di panggang...bisa menggunakan oven atau kompor yaa bunda...saya disini menggunakan kompor
6

Siap deh untuk disajikan