Tori No Teba
Sangat suka dengan salah satu menu di hokben ini. Menu ini hampir selalu saya pesan ketika makan di hokben. Bahasa kerennya Tori No Teba (Sayap Tanpa Tulang). Kali ini saya isi dengan ayam cincang.
Ini bisa juga disimpan untuk stok lauk sahur yaa Bunda. Mari dicoba, Bunda ;)
Tori No Teba
Sangat suka dengan salah satu menu di hokben ini. Menu ini hampir selalu saya pesan ketika makan di hokben. Bahasa kerennya Tori No Teba (Sayap Tanpa Tulang). Kali ini saya isi dengan ayam cincang.
Ini bisa juga disimpan untuk stok lauk sahur yaa Bunda. Mari dicoba, Bunda ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap ayam, pisahkan tulang dari kulitnya. Patahkan dulu bagian sendi sayap. Gunakan pisau yang ujungnya lancip dan kecil, kemudian masukkan ke dalam kulit pelan-pelan untuk mengambil tulang dan daging di dalamnya.
- 2
Haluskan bawang merah, putih, jahe, garam, madu, dan lada. Balurkan pada sayap ayam tadi. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit.
- 3
Sembari menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih, madu, garam dan lada. Aduk rata pada daging giling dicampur dengan tepung tapioka. Jika ada sisa daging hasil dari pengambilan sayap ayam, campurkan dengan daging giling agar tidak terbuang.
- 4
Masukkan bahan nomor 3 pada sayap ayam.
- 5
Siapkan panci untuk mengukus. Oleskan minyak di panci agar tidak lengket. Kukus kurang lebih 20 menit.
- 6
Setelah dikukus, sayap ayam bisa langsung digoreng atau dibungkus, masukkan ke freezer sebagai bekal putra-putri dan suami tercinta.. 💟
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar