Kentang Mustofa Kriuk

Name: Kentang Mustofa Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang, kupas dan parut; 2 lembar Daun salam (saya skip, lagi ga ada); 2 lembar Daun jeruk (saya skip, lagi ga ada); 7 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 4 sdm Gula pasir butiran halus; 1 sdt Garam

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kentang Mustofa Kriuk

Shinta D. Lestari @shinnocent

Bandung, Indonesia

#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang, kupas dan parut
2 lembarDaun salam (saya skip, lagi ga ada)
2 lembarDaun jeruk (saya skip, lagi ga ada)
Bumbu Halus:
7 siungBawang putih
5 siungBawang merah
4 sdmGula pasir butiran halus
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bilas parutan kentang 2-3 kali hingga air jernih.
2

Goreng kentang hingga setengah kering. Kecilkan api. Lanjutkan menggoreng hingga kering. Angkat, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga kering. Tambahkan gula dan garam. Masak sambil terus diaduk rata hingga benar2 kering. Gunakan api kecil.
4

Masukan kentang. Aduk rata sebentar. Matikan api. Biarkan hingga tidak panas baru boleh dimasukan ke dalam wadah kedap udara.
5

Enak buat disandingkan dengan lauk apapun. Dicemilin juga enak 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shinta D. Lestari @shinnocent

pada 29 April 2021 22.10

Bandung, Indonesia

Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Potato Daun Jeruk Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya