Poffertjes Tabur Meses

Name: Poffertjes Tabur Meses
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering:; 250 gram tepung terigu (merk apa aja, aku pake cakra karena adanya itu); 5 sdm gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis, itu aku pake taburan gula halus, jadi kuenya nggak terlalu manis); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ragi instant; 1/2 sdt vanili bubuk; Bahan basah:; 370 ml susu cair full cream (2 gelas belimbing kurangi dikit); 3 butir kuning telur (aku pake telur ukuran besar); Isian atau taburan:; secukupnya meses, chocochips, keju, dll

Melvi Rosiani JS @melvijs

Pasuruan

Gara-gara lihat cetakan kue lumpur mini nganggur jadi kepengen buat yang imut-imut. Meskipun biasanya kalo buat poffertjes pake cetakan takoyaki, aku pake cetakan yang ada aja 😆. Yang penting mateng, enak. 😉

Lebih banyak

Poffertjes Tabur Meses

Melvi Rosiani JS @melvijs

Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Bahan kering:
250 gramtepung terigu (merk apa aja, aku pake cakra karena adanya itu)
5 sdmgula pasir (bisa ditambah kalo suka manis, itu aku pake taburan gula halus, jadi kuenya nggak terlalu manis)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtragi instant
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan basah:
370 mlsusu cair full cream (2 gelas belimbing kurangi dikit)
3 butirkuning telur (aku pake telur ukuran besar)
Isian atau taburan:
secukupnyameses, chocochips, keju, dll

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan kering lalu aduk rata.
2

Kocok kuning telur lalu campur dengan susu aduk rata.
3

Masukkan campuran susu dan telur perlahan ke dalam campuran bahan kering. Aduk cepat dengan whisk supaya tidak menggumpal sampai adonan mulus ya. Lalu diamkan 30 menit. Bisa di tutup dengan serbet.
4

Panaskan cetakan olesi margarin, lalu tuang adonan setengah cetakan saja. Taburi meses diatasnya. Tunggu sampai matang. Ini poffertjesnya ada yg aku gabung ada yang enggak.
5

Saat setengah matang aku gabungin poffertjesnya di atas poffertjes lainnya jadi bentuknya gini.
6

Enak nih buat santai sambil ngeteh.