Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek atau di blender

Panaskan minyak di wajan, masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu sisihkan bumbu halus di pinggir wajan, lalu masukan telur dan buat menjadi orak arik.

Setelah itu masukan daging giling, masak hingga matang, lalu masukan bengkuang, wortel, dan toge, aduk rata. Lalu masukan bumbu” pelengakap dan aduk rata. Isian siap digunakan

Siapkan kulit lumpia, isi dengan isian, lalu dilipat dan rekatkan dengan air. Ulangi sampai isian habis.

Goreng lumpia dalam api besar sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia siap dihidangkan