Kacang bawang gurih dan kriuk
Ini bikinan saya yg kedua hari ini,bikin ini tiap mo lebaran,krn misua sukanya kyak gini, postingan dulu sy gunakan baking soda,kali ini sy ga pake, gantinya sy pake santan,dan tetap menambahkan sedikit margarin ke dalam minyak,hasilnya kacang wangi bawang,gurih,renyah, yuu dicoba😍
Kacang bawang gurih dan kriuk
Ini bikinan saya yg kedua hari ini,bikin ini tiap mo lebaran,krn misua sukanya kyak gini, postingan dulu sy gunakan baking soda,kali ini sy ga pake, gantinya sy pake santan,dan tetap menambahkan sedikit margarin ke dalam minyak,hasilnya kacang wangi bawang,gurih,renyah, yuu dicoba😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan 1 bonggol bawang putih,yg 1 bonggol lagi di iris tipis,sisihkan
- 2
Beri air dalam baskom,masukan kacang, garam,kaldu bubuk,bawang putih yg sdh dihaluskan,daun jeruk,santan,rendam kacang,biarkan 30-60 menit
- 3
Panaskan sedikit minyak,goreng irisan bawang,angkat,sisihkan
- 4
Tiriskan kacang,tambahkan minyak goreng sisa menggoreng bawang tadi,lalu masukan 1 sdm margarin, masukan kacang,goreng hingga kuning kecoklatan
- 5
Jika sudah berwarna kuning kecoklatan (jangan sampai coklat) karena pada saat diangkat,proses pemanasan akan masih berlanjut yg menyebabkan kacang menjadi lebih coklat
- 6
Tiriskan kacang,lalu masukan bawang goreng,aduk rata
- 7
Jika sudah dingin, kacang siap dimasukan ke wadah kedap udara atau toples
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar