Cuci bersih kacang tanah atau kacang mede 3 - 4 kali. Tiriskan lalu pisahkan di wadah lain

Geprek bawang putih, dan iris² sedikit.

Siapkan air secukupnya, rebus. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan di iris² tadi, masukkan santan, gula ¼ sendok makan, garam ½ sendok makan, daun jeruk dan masako. Rebus sampai matang dan mendidih

Lalu tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah yang berisi kacang tanah atau kacang mede. diamkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, siapkan minyak panas. Lalu goreng kacang, selama menggoreng usahakan sambil diaduk² pelan agar tidak lengket di penggorengan. Goreng sampai kekuningan. Goreng bersama bawang dan daun jeruk yang ada di dalam air rendaman kacang tadi.