Haluskan bumbu : bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk

Marinasi ayam dengan bumbu, masukan frezer kurleb 30 menit

Baluri kulit ayam dengan tepung terigu

Celupkan sebentar kulit ayam yang sudah dibaluri kedalam air yang sudah diberi susu bubuk

Angkat kulit ayam yang di celupkan dalam air susu, kemudian masukan lagi kedalam tepung terigu sambil di pijat2

Goreng dalam minyak panas, setelah warna agak kekuningan kecil kan api (api sedang)

Angkat dan kulit siap di hidangkan dan beri toping recheese