#06 Siomay Ikan Kembung

Name: #06 Siomay Ikan Kembung
Yield: 15 siomay besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung - ambil dagingnya saja; 3 siung bawang putih - digoreng; 1 genggam es batu; 3 sdm air putih; 6 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telor; 2 buah wortel - parut kasar (pengganti labu siam); 2 batang daun bawang - iris halus; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap; 1 sdm gula pasir; 1 sdm minyak wijen

Cici @cook_21384006

Masih edisi #Lebaran.. ada stok ikan kembung di freezer dan lagi kepengen siomay meskipun tahu, kulit pangsit, dan labu siam ga ada di kulkas. jgn terkecoh dgn penampakan, yg penting rasanya.. #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

#06 Siomay Ikan Kembung

Cici @cook_21384006

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 siomay besar

Bahan A
3 ekorikan kembung - ambil dagingnya saja
3 siungbawang putih - digoreng
1 genggames batu
3 sdmair putih
Bahan B
6 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
1 butirtelor
2 buahwortel - parut kasar (pengganti labu siam)
2 batangdaun bawang - iris halus
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap
1 sdmgula pasir
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan/blender Bahan A hingga halus kemudian pindahkan ke baskom yang berisi Bahan B
2

Campur rata Bahan A dan B
3

Ambil sesendok adonan kemudian masukan ke dalam kuali berisi air mendidih. Tunggu mengapung kemudian angkat dan dimasukkan ke kukusan. Kukus selama 10 menit. Angkat. Siomay ikan kembung dapat dinikmati bersama sambel kacang atau saos sambel. SELAMAT MENIKMATI 🧡😀