Campur semua bahan martabaknya, aduk secara manual hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam

Sambil menunggu 1 jam,buat isiannya, campur semua bahan kecuali mentega, aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk, bila sudah mengental dan meletup2 masukkan mentega aduk hingga semua tercampur rata. Angkat lalu dinginkan

Setelah satu jam, panaskan teplon dengan api paling kecil, (saya dialas dengan tutup panci aluminium bekas).

Setelah teplon panas, masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga bagian atas kering, lalu angkat tambahkan isian dan lipat, tekan2 pinggirannya dengan garpu atau bisa mencetaknya dengan cetakan pastel

Lakukan hingga semua adonan habis. Selamat mencoba