Bandeng presto

Name: Bandeng presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan bandeng berukuran sedang (sekitar 1/2 kg); secukupnya Air; 8 bawang putih; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; 1 sdm ketumbar; 2 tangkai daun salam, sekitar 15 lembar

Raudhah Alie @cook_15765096

Singosari Malang

Dua kali bikin bandeng presto. Dapat resep dari kakak yang biasa dapat pesanan presto. Rasanya isnyaAlloh enak, hanya masih belum lihai untuk mempertahankan bentuk si bandeng agar tetap utuh 😌

Lebih banyak

Bandeng presto

Raudhah Alie @cook_15765096

Singosari Malang

Dua kali bikin bandeng presto. Dapat resep dari kakak yang biasa dapat pesanan presto. Rasanya isnyaAlloh enak, hanya masih belum lihai untuk mempertahankan bentuk si bandeng agar tetap utuh 😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan bandeng berukuran sedang (sekitar 1/2 kg)
secukupnyaAir
Bumbu halus:
8bawang putih
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
1 sdmketumbar
Bahan tambahan:
2 tangkaidaun salam, sekitar 15 lembar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang isi perut ikan. Hati-hati jangan terlalu lebar robekannya. Sisik tidak perlu dibuang
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan panci presto. Tata daun salam di bagian dasar panci.
4

Masukkan ikan bandeng dan bumbu halus, beri air secukupnya hingga ikan cukup tenggelam.
5

Kemudian tambahkan daun salam di atas ikan. Tutup panci presto dan masak selama 45 menit dari mulai panci berbunyi.
6

Matikan kompor dan buka panci presto setelah suhunya terasa dingin / hangat kuku.
7

Siapkan telur dan kocok. Masukkan bandeng dan goreng. Sajikan bersama sambal tomat dan lalapan