Ikan asin di potong kotak"..terus di cuci dan di rendam kurang lebih 10 menit

Di goreng setengah matang..lalu tiriskan

Iris bawang...(makin bnyak bawang makin enak)..tumis hingga layu

Masukan air asam jawa.dan irisan gula aren..

Buat cabe yg sudah di iris kasar dan irisan tomat..kasih air sedikit biar bumbu menyatu..

Bila sudah mendidih sedikit..trs langsung buat ikan asin td..dan kasih daun jeruk dan beri penyedap rasa (jgn pakai garam ya...karena ikan nya udah asin)

Kasih air sampai ikan nya sedikit tergenang...langsung di tutup...nanti bila air sudah surut..koreksi rasa ya...

Siap di sajikan