Mpek Mpek Putih Telur

Name: Mpek Mpek Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih yang dihaluskan; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 250 gram putih telur; 250 gram tapioka; 100 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 bks Royco; 2 sdm santan kara

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Menggunungnya sisa putih telur di kulkas, bingung mo diapain,,, kebetulan ada tapioka dan Gula merah, jadilah Mpek Mpek Putih Telur

Lebih banyak

Mpek Mpek Putih Telur

Ummi Qeilan @fanny_21061976

Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Menggunungnya sisa putih telur di kulkas, bingung mo diapain,,, kebetulan ada tapioka dan Gula merah, jadilah Mpek Mpek Putih Telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih yang dihaluskan
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
250 gramputih telur
250 gramtapioka
100 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 bksRoyco
2 sdmsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ketumbar dan lada, sisihkan
2

Aduk putih telur, garam dan royco sampai tercampur rata
3

Masukkan bumbu halus dan tapioka, aduk terus sampe tapioka tercampur merata dengan adonan putih telur
4

Lalu tambahkan air, aduk merata. Adonan akan cair yah, lalu masukkan santan kara dan aduk rata
5

Setelah itu masukkan adonan kedalam plastik es dan kukus selama 20 menit.
6

Setelah matang, dinginkan lalu potong potong sesuai selera dan goreng
7

Memotong mpek mpeknya jgan terlalu besar karena setelah digoreng dia akan mengembang 2x lipat nikmati bersama cukonya...