Gurame Saus Tiram

Name: Gurame Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram gurame filet (potong2); 1 bawang putih (cincang kasar); 1/2 bawang bombay (potong besar); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; secukupnya gula, garam dan merica; 100 ml air; larutan tepung terigu; tepung terigu

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Gurame Saus Tiram

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramgurame filet (potong2)
1bawang putih (cincang kasar)
1/2bawang bombay (potong besar)
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
secukupnyagula, garam dan merica
100 mlair
Pelapis gurame
larutan tepung terigu
tepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi gurame dengan garam dan merica, diamkan minimal 30 menit
2

Masukan gurame ke dalam larutan tepung terigu
3

Baluri dengan tepung terigu, remas-remas agar tepung menempel
4

Goreng hingga matang, sisihkan
5

Tumis bawang putih sampai coklat, masukkan bawang bombay, tumis sebentar
6

Masukan air, saus tiram, minyak wijen, kecap, gula, garam dan merica, masak sampai mendidih kemudian kecilkan api
7

Masukan gurame yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai air menyusut
8

Gurame saus tiram siap dihidangkan 😊