Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jagung manis; Labu siam; Kacang panjang; Pepaya muda; Daun melinjo; Buah melinjo; Buah asam; Kacang tanah(saya nggk pake, lupa beli 😁); Air asam; Gula, garam; Bumbu halus:; Bawang merah; Bawang putih; Lengkoas; Cabe keriting merah; Cabe rawit

Skolastika Erna @cook_16890757

Masak ayam goreng, tempe goreng, dan ikan asin goreng belum lengkap kalau blm ada sayur asem. Cuss kita bikin 😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur asem

Skolastika Erna @cook_16890757

Masak ayam goreng, tempe goreng, dan ikan asin goreng belum lengkap kalau blm ada sayur asem. Cuss kita bikin 😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Jagung manis
Labu siam
Kacang panjang
Pepaya muda
Daun melinjo
Buahmelinjo
Buahasam
Kacang tanah(saya nggk pake, lupa beli 😁)
Air asam
Gula, garam
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Lengkoas
Cabe keriting merah
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Rebus kacang tanah sebentar, buang air nya, tiriskan
2

Cuci bersih dan potong2 sayuran. Kupas buah melinjo, bagi yang suka kulitnya masak skalian. Sy lbh suka dikupas 😁
3

Rebus air, setelah mendidih masukan bumbu halus, kacang tanah, air asam, buah melinjo. Setelah bumbu matang masukin labu siam, pepaya dan jagung. Sdh matang dan empuk masukan kacang panjang + daun melinjo. Tambahkan gula, air asam, garam.
4

Koreksi rasa dan hidangkan