Ikan gurame bakar teflon

Name: Ikan gurame bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gurameh; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok garam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok teh mrica bubuk; 1 cup air asam jawa; 1 sendok teh garam; 1 sendok teg gula; Kecap manis; Minyak goreng; Air dan jeruk nipis

Nungki @cook_15888409

Jln. Gajahmada Dsn. Purwokerto RT 05 RW 04 Ds. Purwokerto Kec. Ngadiluwih Kab. Kediri Prov. Jawa Timur

Ikan gurame bakar teflon

Nungki @cook_15888409

Jln. Gajahmada Dsn. Purwokerto RT 05 RW 04 Ds. Purwokerto Kec. Ngadiluwih Kab. Kediri Prov. Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kggurameh
Bahan untuk gorengan
2 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar bubuk
1 sendokgaram
Bahan olesan
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sendok tehketumbar bubuk
1 sendok tehmrica bubuk
1 cupair asam jawa
1 sendok tehgaram
1 sendokteg gula
Kecap manis
Minyak goreng
Bahan tambahan
Air dan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame sayat2 dan kuciri jeruk nipis diamkan sambil meracik bumbu lainnya lalu cuci dgn air mengalir sampek benar2 bersih
2

Haluskan bumbu untuk monggoreng lalu lumpurkan ke ikan gurame sampek merata
3

Lalu goreng ikan gurame tersebut dgn minyak yg panas. Bolak balik setengah matang saja.
4

Haluskan bumbu olesanya lalu tumis tambah air assaaaam jawa, kecap, gula dan garam tes rasanya
5

Setelah pas rasanya tuang ke dalam ikan gurame
6

Gurameh siap di bakar di atas teflon.