Pisang Sale | Wajib Recook Pecinta Pisang
Penampakan nya tdk seberapa, tapi rasa nya manissss murni dr sari pisang ya. Klo sy prefer goreng dengan adonan yg condong ke arah asin2 spy balance sm manis pisang nya. Sesuai selera aja ya mom
Pisang Sale | Wajib Recook Pecinta Pisang
Penampakan nya tdk seberapa, tapi rasa nya manissss murni dr sari pisang ya. Klo sy prefer goreng dengan adonan yg condong ke arah asin2 spy balance sm manis pisang nya. Sesuai selera aja ya mom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah tiap pisang menjadi 3 atau 4 iris lihat dr besar pisang. Lalu tata di wadah datar.
- 2
Jemur selama 3 atau 4 hari di bawah sinar matahari sampai kering tergantung cuaca. Sy cm 3 hari. Menjelang malam angkat masuk rumah ya. Ke esokan nya baru jemur lagi. Bisa di simpan berbulan2, klo sy simpan di kantongan plastik bening aja ikat rapat, nnti kalau mau goreng tinggal bilas sebentar, lalu tiriskan di atas tisu dapur.
- 3
Masukkan semua bahan celup, takaran air nya di kira2 ya mom bisa 60ml atau lebih. Aduk rata, tes rasa lagi. Adonan jgn terlalu kental tapi jgn ke enceran juga. Seperti adonan goreng pisang sanggar.
- 4
Goreng dengan minyak panas, gunakan api kecil. Matang tiriskan. Rasa asin kulit tepung dan rasa murni manis dari sari pisang nya juwaraa
- 5
Note: maksud nya jemur pisang sampai kering disini adalah, sampai pisang tidak basah lagi dan penampakan nya berubah kehitaman, bukan sampai jadi kering kerontang ya sampai garing di jemur berhari2 🤣 jadi pisang nya masih lentur gitu kalau di lekung kan, wangi pisang sale nya keluar banget
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar