Mini Martabak Ayam Telor
Ikutan #cabeku dengan tema #ayaminlopwityu dari komunitas Cookpad Surabaya. Kemarin malam dapet challenge resep kulit martabak dari @lianykriwangko, akhirnya tadi pagi buru2 mengeksekusi kulitnya, malam ini baru mood buat isiannya.
Mini Martabak Ayam Telor
Ikutan #cabeku dengan tema #ayaminlopwityu dari komunitas Cookpad Surabaya. Kemarin malam dapet challenge resep kulit martabak dari @lianykriwangko, akhirnya tadi pagi buru2 mengeksekusi kulitnya, malam ini baru mood buat isiannya.
Cara Membuat
- 1
Buat kulit martabak terlebih dahulu. Siapkan wadah berisi tepung terigu, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diadon hingga rata. Setelah tercampur rata, tambahkan mentega dan uleni hingga kalis.
- 2
Setelah adonan kalis, bagi adonan sesuai selera. Disini adonan dibagi mjd 10. Bulatkan adonan dan rendam dengan minyak, minimal 2 jam.
- 3
Untuk bahan isiannya, tumis bw putih dan bw bombay hingga layu, masukkan daging ayam giling dan tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 4
Kocok telur dalam wadah, masukkan tumisan ayam, daun bawang rajang, bumbu kari, merica dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Ambil kulit martabak yg telah direndam minimal 2 jam, pipihkan hingga kulit melebar dan tipis, boleh dibanting2 ala abang2 martabak, tapi harus hati2 agar kulit tidak robek.
- 6
Panaskan minyak pada wajan, perlahan2 masukkan kulit martabak yg sudah dipipihkan. Tunggu hingga kulit mulai mengeras, masukkan isian martabak, lipat kulit martabak seperti melipat amplop. Goreng hingga kuning kecoklatan menggunakan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan.
- 7
Catatan : untuk adonan kulit yg dibagi mjd 10 buah, martabak bisa dibelah menjadi 2 sebelum disajikan.
Resep Serupa
-
Martabak Telor Ayam Martabak Telor Ayam
02/02/21,, sorce : mbak Dian Bara youtube channelgegara nonton video vlog nya mbak dian yg bebikin martabak buat suaminya jd kepengen juga.. kbtln ada semua bahannya. oya utk bahan isian sdh saya modif sendiri ya moms,klo versi mbak dian tanpa ada tumisan. jd langsung dr bahan memtah semua. semoga bermanfaat ya moms.. 👍🏻👩🍳#dapurhitsazka#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#GA_TheNextLevel#MartabakTelorAyam#OlahanTelur
-
Martabak Telur Ayam Martabak Telur Ayam
Untuk kulitnya saya pakai resep dari mbak @fitrisasmayaKarena untuk isiannya pakai isian suka-suka sesuai stok yang ada dirumah.Seneng banget rasanya bisa bikin martabak sendiri dirumah. Apalagi suami aku tuh seneng banget gitu ngemil martabak telur gini.Dulu aku tuh nggak suka sama yang namanya martabak telur, gimana ya risih sama isiannya daun bawang gitu.Eh tapi karena suami suka, akhirnya aku ikut cobain tuh, jadilah ketagihan juga.Resep kulit martabak mbak fitsas ini rekomen banget menurutku.Nah martabak telur ini aku persembahin buat posbar goda paders dengan tema telur kali ini.#goda_telurisasi#goda_paders2022#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapron
-
-
-
Martabak Telor isi Ayam Martabak Telor isi Ayam
Ad sisa ayam yg udh dibumbui kuning kmren wktu buat mie ayam sayang klog dibuang akhirny kepikiran bkin martabak telur dech.. maknyuusss deh..
-
Martabak Telur Ayam Martabak Telur Ayam
11'09'2020Bismillaah,,, Dapat daging sapi, terigu dan saus tiram di #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya bikin martabak telur saja,,, resep dari Frielingga sit#PejuangGoldenApron2
-
Martabak ayam telor Martabak ayam telor
klo beli martabak di luar untuk satu keluarga pasti kurang ,udh beli 2 dus pun masi kurang (ini rakus apa doyan ya hehehe) drpd beli di luar mending bikin sendiri lebih puas dan mantap...
-
Martabak Telur Ayam Martabak Telur Ayam
Sakin lamanya #DiRumahAja mulai deh kangen sama jajanan pinggir jalan 😅. Stok telur selalu ada di rumah pas nyari resep liat martabak telur, cuma di kulkas cuma ada daging ayam. Biar telornya nggak duet sama ayam aja jadinya saya kasih temen sama daun bawang, wortel dan seledri biar rame. sekalian kuras kulkas. Tak lupa dikasih acar buat pelengkap. Jadi deh martabak telur ala si Emak 🤣 padahal nyontek martabak do resep punya Mama Akmal. Trus acarnya nyontek punya Mom's Rasya Kitchen #CABEKU #Telur3in1 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru
-
Martabak Ayam+Telur Martabak Ayam+Telur
Bikin sendiri itu lebih puas karna isinya bisa sesuka hati jadiiilaahh coba coba bikin dan hasilnya Alhamdulillah krucil pada suka
-
Martabak Ayam Mini Martabak Ayam Mini
Anak saya suka sekali martabak telur. Kebetulan temen dari Australi upload bikin martabak tapi pakai kulit pangsit. Langsung coba ala ala saya dan anak sy suka...bisa jadi andalan buat bekal ke sekolah nih...
-
Martabak Telur Ayam Martabak Telur Ayam
Lagi pingin martabak, tapi yang full isinya tapi murmer. Ada nggak kira kira?? 😁😁Ada tapi harus bikin 🤣Yowis bikin martabak telur ayam yuk 🤗 #ResepTelurKuMendunia#GA_TheNextLevel#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo
-
Martabak Ayam Telur Martabak Ayam Telur
Cemilan favorit yang gampaaang banget. Nyetok kulit lumpia di freezer, tiap pengen tinggal bikin. Cepet dan gampang bangeeet.#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)