Untuk lebih simpelnya, Ungkep ayam dengan bumbu racik indofood, bisa juga marinasi dengan lada, garam, penyedap, kunir bubuk, saus tiram, bawang putih cincang, diamkan selama 1 jam.

Siapkan adonan basah dengan mencampur tepung dan air. Untuk adonan kering, campur seluruh bahan tepung kering aduk rata.

Balurkan ayam, di adonan basah, lalu ke adonan kering. Celupkan ke minyak yang sudah panas, dengan api sedang, masak hingga matang. Sajikan dengan saus hot lava mama suka. Syedap🥰