Marmer Cake

Name: Marmer Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 330 gr Butter (mix dgn margarine); 150 gr gula bubuk (ayak); 1/2 sdt vanili bubuk; 8 btr kuning telur; 200 gr terigu protein rendah; 30 gr susu bubuk; 7 btr putih telur; 1 sdm air jeruk nipis; 50 gr gula pasir; 1 bks Bengbeng Drink 😂

Dapur DinDin ❤ @dina_am11

Tangerang

Coba coba bikin kue bolu, tp ga mau yg biasa.. ini mau yg agak padet & lembut.. akhirnya hasil pencarian di cookpad, & ambil cara2 di youtube akhirnya jadi 😋

Lebih banyak

Marmer Cake

Dapur DinDin ❤ @dina_am11

Tangerang

Coba coba bikin kue bolu, tp ga mau yg biasa.. ini mau yg agak padet & lembut.. akhirnya hasil pencarian di cookpad, & ambil cara2 di youtube akhirnya jadi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
330 grButter (mix dgn margarine)
150 grgula bubuk (ayak)
1/2 sdtvanili bubuk
8 btrkuning telur
200 grterigu protein rendah
30 grsusu bubuk
Bahan B
7 btrputih telur
1 sdmair jeruk nipis
50 grgula pasir
Bahan C
1 bksBengbeng Drink 😂

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Loyang Bolu uk 24 x 24, olesi dgn margarine + taburi terigu
2

Mix bahan A -> Butter, vanili & gula halus.. mixer sampai rata & putih dgn speed sedang, lalu masukan kuning telur 1 per 1 dgn speed paling rendah, matikan..
3

Lalu masukan terigu + susu bubuk yg telah diayak sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik dilipat hingga tercampur rata, sisihkan
4

Mixer bahan B, putih telur dengan speed rendah, setelah berbuih sedikit sedikit masukan air jeruk nipis + gula pasir 1/3 nya dulu, lalu masukin ke 2 & ke tiga.. sampai softpeak
5

Masukan putih telur ke bahan A, sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
6

Pisahkan sebagian adonan yg sudah tercampur dgn bengbeng utk tampilan coklat
7

Masukkan ke loyang dengan selang seling, biar bermotif, lalu hentakan 3-5 kali agar udaranya keluar
8

Dipanggang dgn suhu 170℃ selama 50mnt, pastikan oven sdh panas ya.. angkat lalu keluarkan dr loyang
9

Potong2 ketika sudah dingin ya..
10

Siap dihidangkan utk temen minum teh atau kopi ❤ selamat mencoba 🤗