Ebi Furai

Name: Ebi Furai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-6 udang uk sedang; Tepung roti (secukupnya); Tepung terigu (secukupnya); 1 siung bawang putih (parut/haluskan); 2 sdm tepung terigu; 1/2 butir telur; Garam, merica, kaldu bubuk (secukupnya)

Khansa Renata @khansarenata

Surabaya

Ebi Furai

Khansa Renata @khansarenata

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6udang uk sedang
Tepung roti (secukupnya)
Tepung terigu (secukupnya)
Tepung Basah
1 siungbawang putih (parut/haluskan)
2 sdmtepung terigu
1/2 butirtelur
Garam, merica, kaldu bubuk (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya (bagian ekor tidak dibuang). Lalu kerat udang
2

Baluri udang dengan tepung terigu. Kemudian celupkan ke tepung basah. Lalu baluri dengan tepung roti.
3

Letakkan udang yang sudah dibalur dengan tepung kedalam freezer supaya tepung menempel.
4

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Lalu tiriskan. Ebi furai siap disajikan😋