Pare racca' mangga

Name: Pare racca' mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 buah mangga muda; Secukupnya garam

Ijo-ijo segerrr. Ditambah cabe rawit ijo lebih mantep lagi ini, tp karna buatnya wktu makan pagi, jdi gak berani pedes2an.

Ijo-ijo segerrr. Ditambah cabe rawit ijo lebih mantep lagi ini, tp karna buatnya wktu makan pagi, jdi gak berani pedes2an.

Bahan-bahan

1

Belah 2 pare, buang bijinya, kemudian iris tipis2. Tambahkan garam kasar, remas2, lalu cuci. Tiriskan.
2

Parut mangga. Jika kurang suka kecut, bisa dicuci dulu dengan sedikit air, kemudian diperas airnya.
3

Tambahkan garam sesuai selera. Selamat menikmati.