Cuci bersih sayuran. potong sesuai selera

Cincang bawang putih, tumis hingga harum dengan sedikit minyak.

Masukan sayuran yang keras terlebih dahulu. seperti wortel, jagung muda,beri 2 gelas air. biarkan empuk dan mendidih kemudian sawi putih, sawi hijau dan daun bawang. beri garam, penyedap, saos tiram dan minyak wijen.

Setelah itu masukan putih telur aduk cepat sampai berserat. sebentar, lalu angkat.