برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی ها رو به صورت نگینی و ۳ تا پیاز رو حلقه ای خرد کنید و تو روغن سرخ کنید و کنار بگذارید
- 2
به مرغ زردچوبه نمک و فلفل بزنید و تو روغن سرخ کنید وقتی دو طرف مرغ خوب سرخ شد پیاز رو لابلای مرغ بریزید و اجازه بدید خوب سرخ بشه بعد یه مقدار ادویه پلویی بزنید ۲ تا دونه فلفل سبز هم اضافه کنید گوجه ها رو نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید و بعد جعفری رو ساطوری کنید و بریزید روی مواد یه کم که رنگ جعفری ها تغییر کرد ماست رو اضافه کنید هم بزنید و شعله رو خاموش کنید
- 3
برای پختن پلو آب رو بذارید جوش بیاد بعد ادویه های شامل فلفل سیاه رازیانه دانه هل برگ بو چوب دارچین و زیره (ادویه ها باید درسته باشند پودر نکنید) رو به آب جوش اضافه کنید نمک بزنید و ۱ دقیقه فرصت بدید تا رنگ آب یه مقدار تغییر کنه بعد برنج رو اضافه کنید وقتی برنج قد کشید اون رو آبکش کنید
- 4
ته قابلمه خیلی کم روغن بریزید نصف برنج ها رو بریزید و تمام مواد مرغ رو روی اون پخش کنید بقیه برنج ها رو هم بریزید روی مواد حالا سیب زمینی و پیازی رو که از قبل سرخ کرده بودید روی پلو بریزید و بگذارید دم بکشه
- 5
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)