Ayam Geprek Bensu KW
Sebenernya lagi pingin banget DO Geprek Bensu, tapi karena dikulkas masih ada stock ayam, jadilah bikin sendiri biar makannya bisa sepuasnya 😂🔥 Yuk dicobain Moms Resepnya dijamin endulitaaa gak kalah enak sama Geprek nya bensu 😆
Ayam Geprek Bensu KW
Sebenernya lagi pingin banget DO Geprek Bensu, tapi karena dikulkas masih ada stock ayam, jadilah bikin sendiri biar makannya bisa sepuasnya 😂🔥 Yuk dicobain Moms Resepnya dijamin endulitaaa gak kalah enak sama Geprek nya bensu 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap)
- 2
Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam
- 3
Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
- 4
Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung
- 5
Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya
- 6
Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali
- 7
Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan
- 8
Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek
- 9
Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar