Roti Boy bun

Name: Roti Boy bun
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra; 1 butir Telur; 2 sdm Susu; 1 sdm Fermifan; 250 ml Susu cair / air es; 70 gram Mentega; 100 gram Gula pasir; Filling kopi; 100 gram Mentega; 70 gram Gula halus; 1 buah Putih telur; 100 gram Gandum; 2 bks Coffemix

Nda Budiyono @cook_11682365

Penasaran cara buat roti ini..akhirnya jadi walaupun oven kelamaan..garing renyah..enak

Lebih banyak

Roti Boy bun

Nda Budiyono @cook_11682365

Penasaran cara buat roti ini..akhirnya jadi walaupun oven kelamaan..garing renyah..enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 buah

500 grterigu cakra
1 butirTelur
2 sdmSusu
1 sdmFermifan
250 mlSusu cair / air es
70 gramMentega
100 gramGula pasir
Filling kopi
100 gramMentega
70 gramGula halus
1 buahPutih telur
100 gramGandum
2 bksCoffemix

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang pertama kali susu cair dingin.telur.mentega.gandum.gula.fermifan kemudian aduk rata di dalam bread maker
2

Setelah adonan rata Biarkan adonan sampai mengembang selama 1 jam atau mengembang 2 kali lipat
3

Setelah 1 jam bagi adonam masing2 50 gram menjadi kira2 menjadi 19 buah
4

Lalu bulat2 isi mentega tengahnya atau sesuai selera
5

Setelah mengembang baru di kasing filling kopi dan oven sesuai dgn oven masing2
6

Membuat filing. Kocok gula dan mentega sampai halus.lalu masukkan putih telur sampai mengembang masukkan gandum setelah itu baru masukkan kopi mixer sampai rata