Empek-empek ikan Layang
Nia Dzakwaan Azzikra @nia_azzikra
Selain tenggiri bisa juga ikan layang atau ikan gabus
Empek-empek ikan Layang
Selain tenggiri bisa juga ikan layang atau ikan gabus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan/direbus kemudian pisahkan daging ikan sama durinya. Giling sampai halus
- 2
Haluskan bawang putih, merica, garam dan gula
- 3
Campurkan ikan, tepung(sebelumnya disangrai dulu tepungnya), bumbu halus dan telur. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan kemudian didihkan air, setelah air mendidih masukan adonan yg sudah dibentuk tadi masak hingga timbul. Tiriskan.
- 5
Utk kuah haluskan bawang putih, cabe rawit, Gula merah. Didihkan air masukan yg sudah dihaluskan setelah mendidih angkat dan beri garam sedikit.
- 6
Goreng pempek yg sdh ditiriskan tadi sampai warna berubah. Kemudian sajikan dengan kuahnya.
Cooksnap
saya seorang ibu rumah tangga yang terkadang bosan dengan menu itu2 saja,dgn adanya cookpad ini saya sangat terbantu sekali.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12874129
Komentar (2)