Cincang halus bawang merah

Haluskan bawang putih

Ulenin daging ikan tenggiri, masukkan air sedikit demi sedikit, masukkan gula dan garam, campur adonan dengan bawang putih halus, dan bawang merah cincang, aduk sampai rata

Masukkan tapioka sedikit demi sedikit perlahan saja, jangan seperti mengadon donat atau roti ya

Bentuk adonan seperti membentuk bakso, lalu goreng dengan api sedang, jangan terlalu lama ya, supaya adonan tetap padat tidak kempis