46. Klapertart Keju

Name: 46. Klapertart Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet SKM; 500 ml Air; 3 butir Kuning Telur; 60 gram Maizena; 80 gram Gulapasir; 2 sdm Margarine; 1 sdt Vanili Bubuk; 1 sdt Garam; Secukupnya Daging kelapa; Secukupnya Keju (diparut); Lapisan Atas :; 3 butir Putih Telur; 1 sdm Gulapasir; 1 sdt Vanili Bubuk; Toping :; Secukupnya Kayu Manis Bubuk; Secukupnya Keju (diparut)

Eva Yulianti @eva_yulianti

Bandar Lampung

46. Klapertart Keju

Eva Yulianti @eva_yulianti

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sachetSKM
500 mlAir
3 butirKuning Telur
60 gramMaizena
80 gramGulapasir
2 sdmMargarine
1 sdtVanili Bubuk
1 sdtGaram
SecukupnyaDaging kelapa
SecukupnyaKeju (diparut)
Lapisan Atas :
3 butirPutih Telur
1 sdmGulapasir
1 sdtVanili Bubuk
Toping :
SecukupnyaKayu Manis Bubuk
SecukupnyaKeju (diparut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kuning telur, maizena, gulapasir, vanili, garam. Tambahkan SKM yang sudah dilarutkan di air. Aduk dengan spatula.
2

Panaskan di api sedang sampai meletup langsung matikan kompor.
3

Tambahkan margarine aduk dengan spatula. Lalu campurkan daging kelapa yang sudah dikerik dan juga berikan parutan keju. Aduk rata.
4

Masukkan adonan ke loyang atau pirex (sesuai selera).
5

Untuk lapisan atas, mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai mengental. Tambahkan gula pasir dan vanili. Mixer sampai benar-benar kaku.
6

Tambahkan merata di atas adonan pertama tadi.
7

Beri toping bubuk kayu manis dan parutan keju.
8

Panggang di open suhu 200 derajat selama 15-20 menit hingga tampak menguning. Setelah matang diamkan sebentar, setelah dingin masukkan ke lemari es minimal 1 jam. Siap disajikan. Silahkan mencoba..