Tekwan (pempek)

Name: Tekwan (pempek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan gabus giling; 500 gr tepung sagu; 2 btr telur; 2 sdm minyak sayur; 1 gelas air; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; Air untuk merebus

bundathiya @bundathiya

Palembang

Tekwan (pempek)

bundathiya @bundathiya

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan gabus giling
500 grtepung sagu
2 btrtelur
2 sdmminyak sayur
1 gelasair
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan gabus giling dengan telur, minyak sayur, air, garam dan kaldu jamur, aduk rata
2

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit
3

Cubit adonan satu persatu dan langsung dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu sampai adonan mengambag tanda sudah masak, angkat dan tiriskan
4

Tekwan siap dimasak bersama kuah