Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Yield: 100-120 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam dada fillet; 2 buah wortel; 1 sdm garam; 2 sdm merica; 6 siung bawang putih; 2 butir telur; 2 sdm tepung tapioka dan 4sdm terigu; olesan 1: tepung terigu+air; olesan 2: tepung roti

Rizki Nursanti @rizkinursanti

Nugget ayam wortel

Rizki Nursanti @rizkinursanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100-120 potong

1 kgayam dada fillet
2 buahwortel
1 sdmgaram
2 sdmmerica
6 siungbawang putih
2 butirtelur
2 sdmtepung tapioka dan 4sdm terigu
olesan 1: tepung terigu+air
olesan 2: tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil-kecil, blender. wortel kupas+parut. bawang putih kupas+parut. campur dengan garam, merica, tepung terigu dan tapioka. campur sampai rata.
2

Masukan ke loyang dan kukus kurang lebih 20menit.
3

Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. potong2.
4

Oles pada campuran tepung terigu dengan air secukupnya, jangan terlalu encer. kemudian oles lagi ke tepung roti. masukan kulkas minimal 30menit agar tepung roti menempel.
5

Goreng pada api sedang agak kecil