Haluskan daging sapi dengan menggunakan blender.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudia uleg bersama bumbu halus lainnya.

Campurkan daging yang sudah halus bersama semua bahan. koreksi rasanya.

Buat telur dadar sebagai kulit. pastikan tidak terlalu tipis agar tidak sobek saat digulung.

Ambil adonan daging dan ratakan diatas telur dadar, kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang

Kukus kurang lebih 40 menit. iris sesuai selera dan goreng jika ingin dinikmati.