तोरइ मलाई मसाला (Torai malai masala recipe in Hindi)

Name: तोरइ मलाई मसाला (Torai malai masala recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो तोरइ; 1 टेबल स्पून मलाई; 1 टमाटर; 1 टी स्पून हल्दी; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 2 टी स्पून धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 टेबल स्पून तेल; आवश्यकतानुसार हरी धनिया बारीक कटी हुई

Deeksha saxena @cook_23560496

#subz

तोरइ मलाई मसाला (Torai malai masala recipe in Hindi)

Deeksha saxena @cook_23560496

#subz

सामग्री

15 मिनट

2 लोग

1/2 किलोतोरइ
1 टेबल स्पूनमलाई
1टमाटर
1 टी स्पूनहल्दी
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
2 टी स्पूनधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 टेबल स्पूनतेल
आवश्यकतानुसार हरी धनिया बारीक कटी हुई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले तोरइ को दो इंच लंबा पतला काट ले टमाटर को बारीक काट ले
2

अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें जीरा डाल दें अब इसमें टमाटर और नमक डाल दें और 2 मिनट ढक कर पकाये
3

जब टमाटर गल जाये तो उसमें सभी डालें और थोड़ा सा पानी डाल कर मसाला भूनें जब मसाला भुन जाये तो इसमें मलाई डाल कर लगातार चलते रहे जब तेल अलग होने लगे तो उसमें तोरइ डाल कर ढक दें जब तोरइ गल जाये तो हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें