#Win # Week6विंटर रेसीपी 11

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#rg2मैंने चौलाई भाजी के परांठे बनाये है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है चौलाई भाजी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन सी होता है जो कि हमारे शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है और संक्रमण रोगों से बचाता है

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ठंड का मौसम आते ही हरी पत्तेदार सब्जियां की आवक बाद जाती है। मैं छत्तीसगढ़ मै रहती हूं जहां सबसे ज्यादा भाजी खाई जाती है। यहां पर भाजी को अकेले ना बना कर उनमें कोई दाल या चने मिला कर बनाते है।जिससे ये और भी हैल्थी हो जाती है।मुझे सबसे ज्यादा ये चना चौलाई की सब्जी पसंद है।इसका स्वाद लाजवाब लगता है।तो आप भी बनाकर देखिए ये चना चौलाई।#WS

#wsसर्दी के मौसम तरह तरह की सब्जियां आती हैं, उन्हीं में से एक फली भी होतीं हैं, फैली भी कई तरीके की आतीं है, तो आज हमने चौलाई की फली की सब्जी बनाई है

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#sep#tamatarमसाला पाव एक आसान स्नैक है जब आप कुछ जल्दी में हो और फिर पेट भी भरना चाहते चाहते हो और यह एक बहुत स्वादिष्ट नाश्ता भी है। यही नहीं, यदि आप जल्दी में हैं और आपके पास अपने बच्चों के स्कूल टिफिन बनाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो कभी-कभी यह इंडियन ब्रेड रेसिपी आपकी मदद कर सकती है।

#CR#चौलाई की पत्तियां#स्वास्थ और स्वाद SERIES#कैल्शियम से भरपूरहरी सब्जियों में अपना एक अलग ही नाम रखने वाला चौलाई का साग बहुत ही पौष्टिक गुणकारी साग है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्वों का भंडार है यह हरा और लाल दोनो साग के रूप में मिलता है आज मैने हरे चौलाई के साग की सब्जी बनाई है चौलाई का साग कैल्शियम से भरपूर होता है इसके सेवन से हड्डियों से जुड़ी समस्याओं का निदान होता है हड्डियों में लचीलापन आता है तथा सर्दियों में होने वाले जोड़ो के दर्द से राहत मिलती है चौलाई के साग में कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और विटामिन ए भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं चौलाई के साग के नियमित सेवन से इन्सुलिन लेवल कम होता है फाइबर के कारण पाचन से जुड़ी समस्याओं कब्ज एसिडिटी गैस आदि से छुटकारा मिलता है

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#subzहरे पत्तों की सब्जी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होती है इन हरे पत्ते की सब्जी को यदि रोज़ के खाने में प्रयोग करे तो शरीर में विटामिन की कमी को कभी हद तक पूरा किया जा सकता है । यह विटामिन ए, विटामिन सी, और आयरन का अच्छा स्त्रोत है । और मैंने इसे आज ठेठ देहाती तरीके से बनाई हूँ ।

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#np2मुंबई का एक बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड जो आज घर घर में बनाया जाता है

#subz#pavbhaji#Streetfood

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#sep#pyazचौलाई के डंठल की सब्जी बहुत टेस्टी लगती है,टेस्ट के साथ हैल्थी भी हो तो सोने पर सुहागा !

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