आलू परवल ग्रेवी

Name: आलू परवल ग्रेवी
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम परवल; आलू 3 मिडियम साइज के; 1 टमाटर; 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर; 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून हल्दी; नमक स्वादानुसार; 1 टी स्पून गरम मसाला; 1 टी स्पून कसूरी मेथी; 4 टेबल स्पून तेल

Deeksha saxena @cook_23560496

#subz

आलू परवल ग्रेवी

Deeksha saxena @cook_23560496

#subz

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

200 ग्रामपरवल
आलू 3 मिडियम साइज के
1टमाटर
1 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूनहल्दी
नमक स्वादानुसार
1 टी स्पूनगरम मसाला
1 टी स्पूनकसूरी मेथी
4 टेबल स्पूनतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

आलू और परवल को लम्बे आकार में काट कर धो लें
2

अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें परवल और आलू डाल कर अलग अलग सुनहरा होने तक तलें
3

अब टमाटर को पीस लें और उसी कढ़ाई में (यदि तेल ज्यादा हो तो निकाल दें) जीरा डालें और सभी मसाले डाल कर भूनें फिर उसी में टमाटर डाल दें तेल अलग होने तक भूनें फिर परवल आलू डाल कर थोड़ा सा पानी डाल कर पकाये हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें