Darmi (dadar mie) saus asam pedas
Siang2 laper tapi nggak ada makanan. Liat masih ada sisa mie telor dan wortel. Langsung deh buat buat penahan lapar
Darmi (dadar mie) saus asam pedas
Siang2 laper tapi nggak ada makanan. Liat masih ada sisa mie telor dan wortel. Langsung deh buat buat penahan lapar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie telur kemudian tiriskan.
- 2
Masukkan 1 butir telor kedalam mie, aduk hingga tercampur rata
- 3
Goreng adonan seperti bikin telur dadar. Tunggu sampai bagian bawah matang sebelum dibalik agar dadar mie tidak hancur. Masak hingga matang. Tiriskan
- 4
Buat saus : tumis bawang bombai dan wortel dengan 1 sdm minyak sampai tercium aroma bawang bombai. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga merata kemudian tambahkan gula pasir dan aduk sampai gula pasir larut. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak terus sampai mengental (bila perlu tambahkan larutan tepung maizena)
- 5
Letakkan dadar mie di piring, kemudian siram dengan saus asam pedas. Taburi dengan wijen sangrai (bisa diganti dengan daun bawang/irisan cabai jika suka)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar