Pizza teflon

Name: Pizza teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan adonan; 10 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 bungkus susu bubuk dancow; 2 sdm gula (1/2 sdm utk campuran ragi); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco (kaldu bubuk); 1 sdt ragi instant (fermipan); 2 sdm margarin; 60 ml Air hangat; Bahan toping; Sosis 2 buah (sesuai selera); secukupnya Saus bologness; 1/2 siung Bawang bombay; Keju cheddar parut; Saus pedas (bagi yg suka pedas)

Khasanah @khasanah3murti

Kalijambe

Karena masih ada sisa saus bologness, trs si adek pgn ngemil minta dibikinin pizza ydh cuss lgsg eksekusi aja deh. Adonan yg dipakai cuma 1/2 bagian aja.

Lebih banyak

Pizza teflon

Khasanah @khasanah3murti

Kalijambe

Karena masih ada sisa saus bologness, trs si adek pgn ngemil minta dibikinin pizza ydh cuss lgsg eksekusi aja deh. Adonan yg dipakai cuma 1/2 bagian aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan adonan
10 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 bungkussusu bubuk dancow
2 sdmgula (1/2 sdm utk campuran ragi)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco (kaldu bubuk)
1 sdtragi instant (fermipan)
2 sdmmargarin
60 mlAir hangat
Bahan toping
Sosis 2 buah (sesuai selera)
secukupnyaSaus bologness
1/2 siungBawang bombay
Keju cheddar parut
Saus pedas (bagi yg suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi dan 1 /2 sdm gula Ke dalam air hangat aduk dan diamkan 15 menit hingga berbuih
2

Sambil menunggu ragi, kita masukkan terigu, susu bubuk, royco, garam dan 1 sdm gula ke dalam wadah aduk hingga rata
3

Kocok telur dan 1/2 sdm gula hingga berbuih -+ 10menit
4

Campurkan semua bahan kering, larutan ragi, telur dan margarin. Uleni hingga kalis.
5

Setelah kalis diamkan adonan sampai mengembang -+ 1 jam tutup dengan serbet / plastik.
6

Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat toping pizza
7

Tumis bawang bombay hingga harum.
8

Masukkan saus bologness dan sosis. Tambahkan sedikit air, sejumput gula dan garam bila ingin toping tambah lezat. Aduk hingga rata dan air berkurang dan toping mengental
9

Matikan api dan biarkan dingin
10

Sambil menunggu toping dingin, adonan dibagi 2. pipihkan adonan pizza menggunakan gilingan roti, botol atau gelas. (me gelas coklat panjang) ketebalan sesuai selera.
11

Jangan terlalu tipis(cepat gosong) dan jangan terlalu tebal (tidak matang rotinya) ukuran diameter pizza sesuai selera. (me : 24 cm)
12

Tusuk tusuk adonan yang sudah pipih menggunakan garpu.
13

Masukkan adonan kedalam teflon yg sudah diolesi margarin.
14

Letakkan toping diatas adonan secara merata.
15

Taburi keju parut diatas adonan yg sudah siap untuk dimasak
16

Masak pizza dengan api yg sangat kecil selama -+ 20 menit Dan tutup dengan rapat.
17

Setelah 15 menit, Tusuk dengan garpu utk menguji pizza sudah matang atau belum. Jika sudah matang tidak ada adonan yg menempel di garpu.
18

Pizza siap dihidangkan