Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer)
Recook resep dari Cici Wibawa dengan sedikit modifikasi 💜
Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer)
Recook resep dari Cici Wibawa dengan sedikit modifikasi 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan panci pengukus. Biarkan sampai airnya mendidih
- 3
Campur telur dan gula pasir. Kocok sampai mengembang (berbusa putih dan ringan) menggunakan mixer/whisk/garpu. Btw, sy awalnya pakai garpu krn whisknya entah kemana, di pertengahan whisknya ketemu 😂 kalau pakai garpu bisa sampai 15menitan (tangan pegel 😅) pakai whisk sekitar 6-8menit
- 4
Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk Chocolatos, baking soda dan vanili. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran telur, aduk rata
- 5
Tambahkan air hangat dan minyak. Kemudian kental manis coklat, aduk rata
- 6
Siapkan loyang/wadah tahan panas. Olesi merata dengan margarin (jangan terlalu sedikit krn nanti akan susah untuk mengeluarkan)
- 7
Tuang adonan ke loyang. Masukkan ke panci pengukus yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa lapisi serbet/kain bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan
- 8
Kukus selama 1 jam. Jangan sering membuka penutup panci
- 9
Cek kematangan brownis dengan menyelipkan ujung sendok/alat apapun yg kecil pipih ke tepian loyang. Keluarkan brownis dari loyang. Tanda brownis matang sempurna, yaitu mudah dikeluarkan
- 10
Selagi masih panas, olesi bagian atas brownis dengan margarin dan taburi dengan topping keju. Sajikan 😻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)