Bersihkan bawang, rajang. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukan nasi, goreng aduk hingga bawang tercampur rata. Beri garam, penyedap, dan lada. Aduk lagi. Terakhir, masukan kecap manis. Goreng aduk sebentar, hingga nasi berubah warna. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan kompor, sisihkan.

Kocok telur sebentar, beri penyedap dan lada. Kemudian panaskan teflon, beri minyak sedikit tapi rata. Kemudian kecilkan kompor ke ukuran api paling kecil. Dadar goreng telur di atas teflon. Goyangkan teflon agar telur dadar berbentuk bulat dan sedikit tipis. Jika sudah, balikan. Kemudian angkat.

Tata telur dadar diatas piring saji, sendokan nasi goreng diatasnya berbentuk memanjang. Kemudian lipat sisi telur keduanya. Balikan agar garis telur dan nasinya tidak berantakan. Beri kecap dan saus diatas omurice.

Simple omurice siap disajikan. ❤