Gazpacho Andaluz!🍅

Name: Gazpacho Andaluz!🍅
Yield: 5 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Tomates 🍅; 50 gr pimiento (italiano y rojo); 40 gr Cebollas 🧅; 70 gr Pepino 🥒 (pelado para no repetir); 1 diente Ajo 🧄 (sin en germen); 30 gr Vinagre de Xerez; 70-100 ml aceite oliva virgen extra; Hielos

LocodelHoyuelo @cook_5733035

Málaga

Receta Clásica de Gazpacho Andaluz, de lo que más apetece en verano. Versión sin 🥖 que perfectamente podemos añadir (en caso de hacerlo utilizarlo del día anterior)

Gazpacho Andaluz!🍅

LocodelHoyuelo @cook_5733035

Málaga

Receta Clásica de Gazpacho Andaluz, de lo que más apetece en verano. Versión sin 🥖 que perfectamente podemos añadir (en caso de hacerlo utilizarlo del día anterior)

Guardada

Ingredientes

10 minutos

5 Comensales

1 kgTomates 🍅
50 grpimiento (italiano y rojo)
40 grCebollas 🧅
70 grPepino 🥒 (pelado para no repetir)
1 dienteAjo 🧄 (sin en germen)
30 grVinagre de Xerez
70-100 mlaceite oliva virgen extra
Hielos

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Trocear el tomate (que sea bien maduro) y el resto de ingredientes. 🍅
2

Pasar por turmix o procesador de alimentos (yo lo hago en TM6) a alta velocidad para ahorrarme pasarlo por el chino. Si vemos que nos gusta muy fino pasarlo por el chino o un colador.
3

Refrigerar y servir bien frío.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

LocodelHoyuelo @cook_5733035

29 de junio de 2020 14:32

Málaga

🥖🍕🥞☕️⚽️Malagueño y ciudadano del mundo, papa de una nena preciosa, me apasionan la cocina y el deporte, combinarlos en un placer para el paladar y la Salud! Ayuno intermitente y 80/20 mi estilo de vida!🍏🥑🍍🍞🏋🏻‍♂️También por Instagram LocodelHoyuelo y Twitter @LocodelHoyuelo

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Gazpacho Andaluz

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