Risol isi bihun

Name: Risol isi bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit risol:; 250 gr terigu segitiga biru; 5 sdm minyak goreng; 1/2 lt air; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur / kaldu bubuk; Bahan isi risol:; 1 1/2 keping bihun jagung; 1 buah wortel iris halus memanjang; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang seledri; 1/2 sdt Lada bubuk; Bahan bumbu kacang:; 1 ons kacang tanah goreng; 5 Cabe rawit merah (sesuai selera); Air asam jawa; Sedikit Gula merah; Sedikit garam

DianAgus Manurung @cook_24179962

Jakarta

Cemilan kesukaan mama dan keponakan ... selain gampang buatnya bahan nya juga selalu tersedia di rmh.. 😉

Lebih banyak

Risol isi bihun

DianAgus Manurung @cook_24179962

Jakarta

Cemilan kesukaan mama dan keponakan ... selain gampang buatnya bahan nya juga selalu tersedia di rmh.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit risol:
250 grterigu segitiga biru
5 sdmminyak goreng
1/2 ltair
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur / kaldu bubuk
Bahan isi risol:
1 1/2 kepingbihun jagung
1 buahwortel iris halus memanjang
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang seledri
1/2 sdtLada bubuk
Bahan bumbu kacang:
1 onskacang tanah goreng
5Cabe rawit merah (sesuai selera)
Air asam jawa
SedikitGula merah
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit risol:
2

Campur semua bahan kulit lalu beri air sedikit2 sampai rata tidak ada gumpalan dan jgn sampai terlalu kental atau terlalu encer krm akan membuat kulit mudah sobek.. diamkan 20 menit
3

Panaskan teflon lalu tuang adonan sekitar 1 sendok sayur ratakan keseluruh permukaan teflon biarkan sampai tidak lengket lalu ulangi sampai adonan habis dan sisihkan
4

Cara membuat isi risol:
5

Rebus bihun sampai lunak tiriskan dan sisihkan
6

Iris halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan wortel beri air sedikit lalu biarkan berubah warna baru masukkan bihun dan daun bawang seledri yg diiris halus tadi lalu beri garam, lada bubuk, kaldu dan koreksi rasa.
7

Setelah bahan isi jadi, siapkan selembar kulit risol lalu isi sebanyak 1 sdm isian bihun lalu lipat seperti membuat risol biasanya.. ulangi sampai kulit risol habis
8

Cara membuat bumbu kacang:
9

Haluskan kacang tanah dan cabe yg sudah digoreng lalu beri air asam jawa dan gula merah dan garam..
10

Goreng risol dan sajikan dengan bumbu kacang untuk cocolan nya..
11

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DianAgus Manurung @cook_24179962

pada 03 Juli 2020 04.50

Jakarta

saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Daun Bawang Gula Merah Kacang Tanah Cabe Rawit Seledri Jamur Bihun Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jagung Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya